Ăn gì quý vị cũng nên biết và uống gì cũng nên biết cho rõ: khi vào cơ thể thực phẩm đi như thế nào.

Khi vào cơ thể, rượu được hấp thu & chuyển hóa:

• Hấp thu tại dạ dày & ruột non.
• Chuyển hóa tại gan & theo con đường nguyên thủy.

Rượu được hấp thu 10% tại dạ dày & 90% tại ruột non.

Sau khi hấp thu, rượu được chuyển hóa bởi men Alcohol dehydrogenase (trở thành dạng trung gian gốc Aldehyde) & men Aldehyde dehydrogenase (trở thành sản phẩm gốc acid).

Với cồn Methanol: khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa như sau:

Với rượu Ethanol: khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa như sau:

Vậy, chúng ta chỉ an toàn khi uống rượu Ethanol.

.VIMP.

Bài viết liên quan: Mega Detox – bảo vệ gan khi dùng bia rượu.